コテージ前のレストラン of 屋久島 コテージ 森のフェアリー 【公式】予約サイトより最大800円お得です。

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「屋久島 ヴィータ」

「屋久島 コテージ 森のフェアリー」から徒歩30秒の「屋久島ヴィータ キッチン」。
ディナーでお酒を飲んでも歩いて帰れます。
★☆★ ディナーは前営業日17時までの「予約制」です。 ★☆★
★☆★  当日予約はできませんので、ご注意下さい。  ★☆★

屋久島 ヴィータ


Dinner

  • 地元の食材を中心にセットメニューからコースまで。 カロリーだけでなく体にとってもバランスの良いお料理と美味しいワイン。

Grand Menu

  • 朝採れ屋久島サラダ ベジタブルキッシュ パン又はライスがセットになった価格です。

メ ニ ュ ー 例

 

かごしま産黒豚ヒレステーキ 粒マスタードソース

4,500円(税別)

鹿児島黒豚は筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。
そのため、歯切れがよく独特の小味があり、ほかでは味わえない美味しさで大好評です。
黒豚は4本の足先の他に、鼻としっぽが白く、別名「六白」と言われています。
ジューシーでやわらかなヒレ肉をソテーして、生クリームと白ワイン、粒マスタードで、コクのあるソースとあわせました。

さくらじま鶏のグリル 屋久島たんかんソース

4,300円(税別)

従来比25%も脂肪を減少させた低脂肪鶏の「桜島どり」
南国の光と緑豊かな大地と、桜島に抱かれた環境で、シラス台地の恵みの地下水を与え、低脂肪飼料で
スクスクと育ちました鹿児島黒豚は筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れています。
そのため、歯切れがよく独特の小味があり、ほかでは味わえない美味しさで大好評です。

雄大な自然の中でで育った鶏の、しっとりとした歯ざわりと、 ジューシー感
たんかんの甘味と、マスタードの風味で、旨みが引き立つ特性ソースは、隠れた人気です。

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